Resep Cara Membuat dan Memasak Nasi Goreng Bumbu Kuning

Nasi Goreng Bumbu Kuning adalah salah satu variasi resep nasi goreng istimewa. Koleksi Resep Masakan Nusantara kali ini menyajikan Nasi Goreng Bumbu Kuning yang diolah dengan menggunakan bahan dasar daging ayam, udang, dan jamur kancing. Cukup lezat untuk dinikmati sebagai menu hidangan sarapan pagi, makan siang, ataupun makan malam.

Nasi Goreng Bumbu Kuning dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu nasi goreng pada umumnya, ditambah dengan kunyit yang akan menjadikan nasi goreng berwarna kekuningan. Bumbu kunyit sekaligus juga menghasilkan Nasi Goreng Bumbu Kuning memiliki rasa yang berbeda dengan nasi goreng lainnya.

Nasi Goreng Bumbu Kuning dibuat dengan cara yang sederhana. Bumbu halus ditumis terlebih dahulu, kemudian  dimasukkan udang dan ayam ke dalamnya. Telur kemudian dimasukkan sehingga adonan menjadi orak-arik, sisanya kemudian digabung semua dijadikan satu adonan hingga Nasi Goreng Bumbu Kuning menjadi matang.

Nasi Goreng Bumbu Kuning

Berikut ini adalah Resep Masakan Nasi Goreng Bumbu Kuning yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Selamat Mencoba.

Bahan:

• 3 piring nasi putih
• 150 gram dada ayam, diiris-iris
• 100 gram udang, dikupas
• 75 gram jamur kancing, dibelah dua
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 batang daun bawang, diiris serong
• 1 buah cabai merah, diiris serong tipis
• 1 butir telur, dikocok lepas
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada bubuk
• ½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
• Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 1 cm kencur

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Bumbu Kuning:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, ayam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Tambahkan telur, aduk hingga berbutir.
3. Masukkan ayam, udang, jamur, cabai merah, nasi putih, kecap asin, garam, lada, penyedap rasa. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat.
5. Nasi Goreng Bumbu Kuning siap disajikan.

Untuk 3 porsi